Cách làm Lươn Kho Sả Ớt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Lươn Kho Sả Ớt
- 1 con khoảng 300 gam lươn
- Sả, ớt, muối, đường, bột ngọt, nước, Cầu Dừa
Các bước làm Lươn Kho Sả Ớt
Bước 1
Con lươn nó rất nhớt nên khi làm nó phải cẩn thận cầm cái đầu lấy tay rút mình nó từ từ cho xương giãn ra rồi bỏ vô trong cái rổ lấy lá sả chà đi chà lại nhiều lần cho hết nhớt rồi Mổ bụng làm sạch phía trong bụng
Bước 2
Làm con lươn sông thì đem vô sắc ra từng khúc vừa ăn ướp tỏi sả ớt đã bằm nhuyễn muối đường bột ngọt nước màu dừa mỗi thứ một chút rồi để đó một hồi cho Thấm
Bước 3
Bắt nồi con lươn lên bếp kho cho hết nước thì chế nước khác vô kho cho đến khi con lươn gần chín thì nêm nếm thấy mặn mặn ngọt ngọt là được
Bạn nghĩ Lươn Kho Sả Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lươn Kho Sả Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 2 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lươn Kho Sả Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g