Cách làm Salad Cải Xoong
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Salad Cải Xoong
- 300 gram rau cải xoong đất
- 1 trái cà chua
- 200 gram thịt bò thăn
- Mùi tạt vàng Heinz
- Mè đen, dầu ôliu
- Gia vị cơ bản
Các bước làm Salad Cải Xoong
Bước 1
Cải xoong ngâm muối, rửa thật sạch, bỏ rễ, rửa 2-3 nước để ráo. Cà chua rửa thái lát. Bò thái lát ướp 1 muỗng canh dầu hào, chút hạt nêm, tiêu, hành tím lát 15 phút.
Bước 2
Lấy 1 muỗng cà phê mè đen rang thơm để riêng, cho dầu ôliu vào chảo phi thơm 1 muỗng canh tỏi, hành tím băm vớt để riêng. Cho bò ướp vào chảo đảo lửa lớn tái chín tắt bếp múc để riêng.
Bước 3
Nước sốt salad: 5 tép tỏi + 1 muỗng đường + 1/2 mcf tiêu giã nhuyễn. Cho thêm 1 muỗng giấm táo + 1 muỗng mù tạt vàng, nêm thêm muối cho vừa + 2 muỗng canh dầu ôliu. Trộn hỗ hợp múc ra chén làm sốt salad.
Bước 4
Cho rau cải xoong ra đĩa, xếp cà chua lên trên, thịt bò xào, rắc hành tỏi phi, mè đen, rưới sốt mù tạt lên trộn đều và thưởng thức ❤
Rau cải xoong chứa nhiều nước, protein, chất béo, gluxit,axít folic, chất xơ, vitamin A, B1, B2, C và nhiều chất khoáng khác, giàu chất chống ôxy hóa, giúp giảm cholesterol, giảm đường huyết, đẹp da, hỗ trợ giảm cân.
Bạn nghĩ Salad Cải Xoong trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Salad Cải Xoong rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Salad Cải Xoong không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g