Cách làm Bánh Xèo Gạo Lứt (Chay)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Xèo Gạo Lứt (Chay)
- Gạo lứt đỏ, nếp lứt trắng
- Củ sắn dây, cà rốt, hành tây, giá, hành lá
- Rau ăn bánh xèo: cải bẹ xanh, xà lát, rau thơm các loại
- Nước tương tamari, ớt bằm, nước dùng rau củ
Các bước làm Bánh Xèo Gạo Lứt (Chay)
Bước 1
Gạo lứt và 1 ít nếp lứt ngâm và nước lọc cho vào máy sinh tố xay thành bột (khi xay nhớ cho tí dầu mè) để bột nghỉ 15-30 phút. Hành lá cắt nhỏ trộn với bột
Bước 2
Nhân bánh: Cà rốt, củ sắn, hành tây cắt sợi; xào sơ với 1 ít muối hầm.
Bước 3
Pha nước chấm: Cho nước dùng rau củ pha với nước tương tamari và 1 tí ớt hoặc đường nâu, nước mơ muối và nước tương tamari, ớt
Bước 4
Bắt chảo đổ bột bánh tráng đều rồi cho nhân và ít giá vào, để vàng úp mặt lấy ra
Bạn nghĩ Bánh Xèo Gạo Lứt (Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo Gạo Lứt (Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo Gạo Lứt (Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g