Cách làm Gà Rán Kfc (Copycat)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 34 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Gà Rán Kfc (Copycat)
- 500 g đùi gà hoặc thịt gà bất kỳ
- 20 ml rượu trắng
- 1 quả trứng gà
- 10 g bột thảo mộc Ý
- 3-400 g bột chiên giòn hoặc bột mỳ bất kỳ
- 60 ml sữa tươi không đường
- Gia vị nêm nếm
Các bước làm Gà Rán Kfc (Copycat)
Bước 1
Sơ chế thịt gà và ướp với 1 thìa cà phê x hạt nêm + đường + bột hành + bột tỏi + hạt tiêu đen xay + 50g bột chiên giòn + sữa tươi không đường. Ướp trong ngăn mát 3 tiếng hoặc qua đêm sẽ ngon hơn.
Bước 2
Trộn 10g bột thảo mộc với 200g bột chiên xù (nếu dùng bột mỳ thường thì nêm nếm thêm gia vị tuỳ theo khẩu vị). Cho hỗn hợp vào 1 túi zip và lần lượt cho thịt gà vào. Nắm chặt túi và xóc mạnh để thịt gà được bọc 1 lớp bột áo đều. Lần lượt làm hết thịt gà.
Bước 3
Đổ hỗn hợp bột còn thừa sau khi bọc gà lần 1 vào âu và cho trứng gà vào và rượu trắng, quấy đều tạo thành 1 hỗn hợp sánh (Nếu khô thì có thể cho thêm sữa tươi không đường hoặc nước lọc để tạo độ sánh). Lần lượt lăn thịt gà qua lớp bột này.
Bước 4
Lặp lại bước 2 với hỗn hợp bột khô (không cần trộn thảo mộc hoặc thêm 1-2g tạo độ thơm). Lần lượt lăn hết thịt gà qua lớp bột khô.
Bước 5
Chuẩn bị chảo dầu sâu lòng. Khi chiên để lửa nhỏ và không chiên quá 3 miếng thịt gà trên chảo cùng lúc. Có thể tiến hành chiên lại lần 2 để thịt gà giòn hơn!
Bước 6
Thưởng thức nóng với salad. Chúc các bạn thành công với món ăn này!
Gà rán là 1 trong số những món ăn mừng Giáng Sinh phổ biến tại Nhật. Mong rằng chia sẻ của mình sẽ trở thành một ý tưởng mới cho lễ Giáng Sinh sắp tới! #TeamTrees
Bạn nghĩ Gà Rán Kfc (Copycat) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Rán Kfc (Copycat) rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Rán Kfc (Copycat) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g