Cách làm Cá Chim Sốt Me Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Chim Sốt Me Cay
- 500 g cá chim
- Tỏi băm
- Hành tím thái mỏng
- Ớt băm
- Me
- Hành lá
- Dầu ăn
- Tương ớt
- Nước mắm
- Đường
Các bước làm Cá Chim Sốt Me Cay
Bước 1
Cá chim lấy ruột, rửa sạch, khứa thân, để ráo.
Bước 2
Hành tím cắt mỏng. Tỏi băm nhuyễn. Ớt cắt khoanh. Hành lá cắt khúc 3cm
Bước 3
Cho dầu ăn vào chảo, chiên vàng 2 mặt cá.
Bước 4
Mẹ dằm trong nước sôi cho đến khi tan hết thịt. Lọc bỏ hạt
Bước 5
Phi thơm tỏi,hành tím, đầu hành, ớt. Cho thêm nước me, tương ớt,nước mắm, đường. Nêm nếm vừa ăn. Đun đến khi sốt sệt lại cho hành lá cắt khúc vào.
Bước 6
Khi hành lá vừa chín tới rưới nước sốt lên cá.
Bạn nghĩ Cá Chim Sốt Me Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Chim Sốt Me Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Chim Sốt Me Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g