Cách làm Măng Ớt

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Măng Ớt

  • Măng tươi
  • Tương ớt (tự làm)
  • Đường, muối, tỏi

Các bước làm Măng Ớt

Bước 1

Măng tươi bóc vỏ, thái vuông hoặc thái chỉ tuỳ sở thích. Ngâm với nước muối pha loãng 1-2 ngày. Quá trình ngâm đảo trên dưới hoặc thay nước muối pha loãng. Sau đó rửa sạch vớt lên để ráo nước. Măng ớt bước làm 1 hình Măng ớt bước làm 1 hình Măng ớt bước làm 1 hình

Bước 2

Tỏi thái lát, đun hỗn sôi hợp nước đường muối để nguội. Cho măng và hũ và đổ hỗn hợp trên vào ngâm tới khi măng chua là được. Măng ớt bước làm 2 hình Măng ớt bước làm 2 hình Măng ớt bước làm 2 hình

Bước 3

Cho tương ớt (tuỳ theo khẩu vị ăn được cay nhiều ít) vào măng đã chua và trộn đều. Để thêm 3 ngày là ăn được. Măng ớt bước làm 3 hình Măng ớt bước làm 3 hình Măng ớt bước làm 3 hình

Bước 4

Măng trắng không ngái, chua dịu, măng và ớt cay vừa phải. Ăn kèm với thịt luộc, bún phở, làm nước chấm. Ăn được cả nước và cái. Ngon tuyệt. Nhất là vào mùa đông. Măng ớt bước làm 4 hình Măng ớt bước làm 4 hình Măng ớt bước làm 4 hình

Ăn quanh năm.

Bạn nghĩ Măng Ớt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Măng Ớt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Măng Ớt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Trứng chiên nấm rơm

    Trứng chiên nấm rơm

  • Eatclean: ăn sáng với trứng gà và bánh mì đen

    Eatclean: ăn sáng với trứng gà và bánh mì đen

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g