Cách làm Chè Khoai Dẻo Đơn Giản Tại Nhà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chè Khoai Dẻo Đơn Giản Tại Nhà
- 1 củ khoai lang vàng
- 2 củ khoai lang tím
- 3 củ khoai sọ
- 500 g bột năng
- 150 g nước cốt dừa
- 110 ml sữa tươi
- 150 g đường
Các bước làm Chè Khoai Dẻo Đơn Giản Tại Nhà
Bước 1
Khoai gọt vỏ, rửa sạch ngâm với muối 30p rồi đem đi hấp lần lượt (không hấp chung). Sau khi khoai chín bạn để từng loại khoai vào 3 bát và nghiền nhuyễn chúng. Cho vào mỗi bát bột năng, nước cốt dừa, đường 1 lượng vừa đủ để có thể nhào thành khối bột mịn
Bước 2
Lấy 110ml sữa tươi và 50ml cốt dừa đun riu riu (không đun sôi) cho thêm đường nếu muốn. Hỗn hợp để nguội
Bước 3
Chia khối bột thành 4-6 phần bằng nhau rồi lăn thành các thanh bột dài, sau đó cắt thanh bột khoảng 1 đốt tay, rắc ít bột năng vào các viên bột nhỏ. Chuẩn bị 1 nồi nước đun sôi, có thể thả 3 loại khoai vào cùng 1 lúc nấu chín. Chuẩn bị 1 âu nước lạnh, vớt khoai ra và thả vào âu nước đó (cách này giúp khoai không bị nhão). Nấu trân châu đen bằng bột năng
Bước 4
Cho 1 phần khoai vàng, 1 phần khoai tím, 1 phần khoai sọ, 1 phần trân châu cho nước cốt bước 2 vào bát chè, chúc các bạn làm thành công
Một món chè nhiều màu sắc mà nguyên liệu chính từ các loại khoai T hay kết hợp thêm trân châu ăn với chè ^^ nên nếu bạn muốn ăn đơn giản hơn thì chỉ cần làm khoai lang và khoai sọ nhé Nhớ là phải dùng bột năng, còn bột bắp hay bột mì thay thế không ngon chuẩn vị đâu Cùng theo dõi công thức phía dưới nha
Bạn nghĩ Chè Khoai Dẻo Đơn Giản Tại Nhà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Khoai Dẻo Đơn Giản Tại Nhà rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Khoai Dẻo Đơn Giản Tại Nhà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g