Cách làm Công Thức Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Công Thức Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc
- 300 g ức gà
- vừng
- 30 g bột ngô
- gừng, tỏi
- mắm, muối, đường, bơ, tiêu, nước tương
- mật ong
- cốt chanh(giấm)
Các bước làm Công Thức Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc
Bước 1
Cắt ức gà thành các miếng vuông vừa ăn, cho tiêu, muối,gừng đập dập vào để 5-7p
Bước 2
Cho bột ngô vào, đây là cách t mới học được, cho bột nô vào trước thay vì bột mì hoặc bột chiên giòn thì có độ bám dính, thơm hơn, để thêm 5 phút để bột bám vào gà
Bước 3
Cách để gà giòn ngon, giòn ở ngoài, mềm ở trong và để tránh tình trạn gà chưa chín thì bạn nên chiên gà 2 lần. cho dầu vào chảo bé, chiên gà ngập dầu, đợi dầu nóng già rồi thả gà vào chiên trong lửa nhỏ, khi gà gả màu vàng thì cho lửa to lên, để đẩy dầu ra, cho gà không bị ngấm dầu. Vớt gà ra cho róc mỡ. Sau 5p rán lại lần thứ 2
Bước 4
LÀM SỐT: Cho 1 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt, 1 thìa mắm, 1 thìa rưỡi đường, 1 thìa nước tương Trộn đều. Cho 1 ít mỡ vào nồi rồi phi thơm tỏi băm và cho sốt vào, sau đó cho thịt gà vào đảo đều, khi gà ngấm sốt cho thêm nước cốt 1/2 quả chanh vào cùng 1 ít vừng rang, rồi tắt bếp
Bước 5
Cho gà ra đĩa và rắc vừng rang lên trên trang trí
t làm món này ăn với cơm nên sẽ làm mặn, cay hơn so với làm để ăn vặt nhé! Làm phần ức gà ăn sẽ mềm, có độ giòn, mềm kết hợp và đặc biệt là không có xương^^. Gia vị nêm món này khá đơn giản, dễ kiếm trong căn bếp của bạn More : https://www.instagram.com/eatclean.with.hn/
Bạn nghĩ Công Thức Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Công Thức Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Công Thức Ức Gà Sốt Cay Hàn Quốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g