Cách làm Cơm Gà Quảng Nam

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Cơm Gà Quảng Nam

  • thịt gà, lòng gà
  • gạo
  • rau răm,ngò, hành tây
  • gừng, bột nghệ, ngũ vị hương
  • tương ớt xào
  • dưa leo
  • dầu hào, muối, tiêu
  • hành tím, tỏi bằm, chanh

Các bước làm Cơm Gà Quảng Nam

Bước 1

Nấu nước thả vào vài lát gừng, hành, chút bột nghệ, chút muối, nước sôi bỏ gà vào nấu khoảng 15 phút, sau đó đậy nắp, tắt bếp ủ 15 phút cho gà chín.

Bước 2

Lòng gà ướp chút dầu hào, chút ngũ vị hương, chút tiêu xay. gạo vo sạch. rau hành nhặt rửa sạch

Bước 3

Vớt gà ra để nguội, xé nhỏ tuỳ thích. Nấu cơm bằng nước luộc gà.

Bước 4

Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, xào lòng gà cho thơm, thêm chút nước dùng gà là có nước sốt chan với cơm. nước luộc gà còn dư có thể múc ra chén làm canh ăn chung với cơm

Bước 5

Trộn gà xé với muối, tiêu, hành tây cắt mỏng, rau răm, ngò, chanh, nêm nếm vừa miệng.

Bước 6

Cơm chín múc ra dĩa, thêm dưa leo, gà trộn, múc thêm chén nước sốt, ăn kèm với tương ớt xào.

#bepdonghuong #quangnam

Bạn nghĩ Cơm Gà Quảng Nam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Gà Quảng Nam rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Gà Quảng Nam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Xôi sắn

    Xôi sắn

  • Cốc tay (cocktail) chanh leo

    Cốc tay (cocktail) chanh leo

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g