Cách làm Ức Gà Áp Chảo Cà Ri

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Ức Gà Áp Chảo Cà Ri

  • 1 ức gà
  • 10 mc sữa tươi
  • 1 mc giấm
  • 1 mcf bột cà ri
  • 1/4 mcf muối hồng
  • Rau củ
  • 2 chén Bí đỏ, khoai lang,
  • 2 nắm tay bắp cải tím
  • 1 ít cà rốt

Các bước làm Ức Gà Áp Chảo Cà Ri

Bước 1

Cho giấm vào sữa, sữa sẽ kết tủa lại và đặc kẹo. Cho gà vào ngâm 2 tiếng trong tủ lạnh Ức gà áp chảo cà ri bước làm 1 hình

Bước 2

Hấp khoai bí 15p. Cho bắp cải tím vào hấp 5p tắt bếp. Ức gà áp chảo cà ri bước làm 2 hình

Bước 3

Gà lấy ra rửa sơ qua nước và lau khô, cho bột cà ri và muối thoa đều 2 mặt gà. Bắt chảo gang lên nóng bốc khói, cho dầu ăn vào 1p. Cho gà vào để yên 4p. Sau đó trở mặt 4p. Gắp gà để lên thớt 5p (không cắt gà lúc này sẽ là hơi nước bốc hơi gà sẽ bị khô nhe) Ức gà áp chảo cà ri bước làm 3 hình Ức gà áp chảo cà ri bước làm 3 hình Ức gà áp chảo cà ri bước làm 3 hình

Bước 4

Sau 5p cắt gà ra thành miếng vừa ăn. Xếp lên dĩa rồi măm thôi!!!! Ức gà áp chảo cà ri bước làm 4 hình

Gà áp chảo thường hay bị khô nếu nấu quá lâu. Mình kc nhiệt kế để canh chỉnh nên cũng khó theo dõi. Hôm nay mình thử ngâm gà trong butter milk (giống như sữa chua) theo mạng và áp chảo theo kênh Flavcity with Bobby Parrish thì gà mềm và không bị khô nha #ankieng

Bạn nghĩ Ức Gà Áp Chảo Cà Ri trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Ức Gà Áp Chảo Cà Ri rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Ức Gà Áp Chảo Cà Ri không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cá hú kho tộ

    Cá hú kho tộ

  • Chè mè đen (chía mà phủa)

    Chè mè đen (chía mà phủa)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g