Cách làm Chè Hoa Cau (Chè Đậu Xanh Bột Sắn Dây)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 5 phút
- Tổng thời gian : 15 phút
Nguyên liệu làm Chè Hoa Cau (Chè Đậu Xanh Bột Sắn Dây)
- 100 gr Đậu xanh hấp chín
- 2 muỗng canh Bột sắn dây hoặc bột bắp, bột năng
- Đường phèn tùy thích
- 1/2 ống Vani
- 4 chén Nước
Các bước làm Chè Hoa Cau (Chè Đậu Xanh Bột Sắn Dây)
Bước 1
Pha bột sắn dây, đường, nước, thêm đậu xanh hấp chín quấy đều lửa vừa trên bếp.
Bước 2
Nhấc xuống cho vani vào cho thơm. Múc ra chén dùng khi còn ấm.
Chè hoa cau gọi vậy vì những hạt đậu xanh vàng ươm be bé điểm tô cho chén chè như hoa cau rụng sau vườn. Chè nấu bằng bột sắn dây và đường phèn, ngọt thanh, mát ruột. Chè thường ăn kèm xôi đậu xanh, xôi vò,... trong các mâm cỗ cúng miền Bắc. Lâu lâu mình vẫn hay nấu ăn giải nhiệt. * Dùng bột bắp hay bột năng màu chè trong hơn bột sắn nhưng không thơm mát bằng ạ.
Bạn nghĩ Chè Hoa Cau (Chè Đậu Xanh Bột Sắn Dây) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Hoa Cau (Chè Đậu Xanh Bột Sắn Dây) rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Hoa Cau (Chè Đậu Xanh Bột Sắn Dây) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g