Cách làm Cháo Măng Chay

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Cháo Măng Chay

  • 200 gr Măng
  • 2 miếng đậu vàng
  • 300 gr nấm bào ngư (hay bất kì nấm nào bạn có)
  • 1 củ cải đỏ
  • Hành ngò
  • 1/2 chén gạo

Các bước làm Cháo Măng Chay

Bước 1

Gạo rang sơ, vo sạch, nấu cháo cho đến khi gạo nở. Bỏ 1 tí muối + bột ngọt vào cháo. Cháo măng chay bước làm 1 hình

Bước 2

Măng tươi mua về xắt cọng, rửa sạch đem luộc. Nấm cũng rửa sạch, nấm bào ngư thì xé nhỏ ra. Đậu miếng mua về, chiên sơ lại, hoặc không chiên tuỳ ý, xắt cọng, hoặc miếng, chiên xong rồi xắt cọng cũng được. Nên mua loại miếng vàng thay vì đậu trắng. Củ cải đỏ xắt hạt lựu.Phi hành cho thơm, bỏ măng + nấm + củ cải đỏ vào xào cho chín, nêm nếm với hạt nêm chay, muối, đường. Cháo măng chay bước làm 2 hình

Bước 3

Khi cháo nở thì bỏ phần măng nấm vừa xào vào, nấu thêm chút nữa, nêm nếm cho vừa ăn. Ăn kèm rau sống các loại. Cháo măng chay bước làm 3 hình

Đổi món cho những ngày chay tháng 7 này cả nhà nhé <3 Mình nấu ăn vào sáng sớm trước khi đi làm nên không thường chụp lại từng bước. Mọi người thông cảm nhé.

Bạn nghĩ Cháo Măng Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Măng Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Măng Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Rau xà lách xào

    Rau xà lách xào

  • Thịt viên chiên xù

    Thịt viên chiên xù

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g